YOKOTA AB – O Serviço de Intercâmbio do Exército e da Força Aérea do Yokota Central Kitchen está expandindo o acesso a refeições frescas e convenientes para os guerreiros e famílias no Japão com refeições congeladas, em estilo bento navegável que podem viajar até a Base Aérea de Misawa - uma quase 10 -Drive de hora. As refeições são cozidas, depois rapidamente refrigeradas e congeladas para bloquear a frescura e segurança alimentar.
Estes bentos friados são feitos diariamente com ingredientes de origem local e congelados para transporte, dando aos aviadores que trabalham remotamente ou turnos noturnos uma opção de refeição quente mesmo quando as instalações de refeições normais estão fechadas. A cozinha central de Exchange Ìs fornecida aproximadamente 46,000 refeições para membros do serviço em todo o Japão no ano passado e procura aumentar esse número em 2026. Sua 18 Os itens do menu principal vão desde o yakisoba, o curry e o frango teriyaki sobre o arroz até espaguete, BLTs e outros sanduíches, com vegetais e algumas carnes provenientes localmente para manter as refeições frescas e nutritivas.
.Nossos principais clientes são os Warfighters e suas famílias,. disse Yokota Exchange Gerente Geral Andrew Defelice..Atendemos também funcionários do governo, civis e empreiteiros em todo o Japão continental, desde Misawa até o Camp Fuji, Camp Zama e Yokota, bem como sites remotos como Yokohama North Dock e Sagami Depot.. As refeições são feitas diariamente à mão, com conservantes ou aditivos mínimos, para suportar o compromisso do Exchange ́ s com a prontidão nutricional. A cozinha central Yokota passa por um processo de certificação rigoroso. Os Serviços Veterinários do Exército auditam produtos para qualidade, segurança bacteriana e saneamento e confirmam que fontes e ingredientes aprovados são usados para cumprir as diretrizes regulamentares.
Além das ofertas de bento congeladas e máquinas de venda automática, a missão central da Kitchenęs está fornecendo refeições em voo para os membros do serviço PCSing e suas famílias em voos Patriot Express entre Seattle e instalações no Japão, Coreia, Guam e em outros lugares do Pacífico. A equipe também suporta carga comercial e voos transitórios, uma unidade móvel em torno do Yokota e um quiosque para passageiros de ida e saída. As rotas de catering da linha aérea são executadas de Seattle para destinos como Yokota, Osan, Kadena e Singapura, fornecendo sobre 600 refeições por semana. Comida quente, bebidas e lembranças japonesas são oferecidas na sala de trânsito YokotaÕs para que os guerreiros e famílias possam reabastecer e relaxar enquanto esperam voos.
.A cozinha central Yokota é integral na oferta de refeições frescas e nutritivas para os nossos membros do serviço e suas famílias,. disse o Comandante da Região do Pacífico Intercâmbio Col. - Jason Beck..Se seja gente que vem no Patriot Express pela primeira vez ou nossos homens e mulheres trabalhando com turnos longos em alguns dos nossos locais de trabalho mais remotos, uma boa refeição vai muito longe para melhorar a moral..
Desde a sua fundação em 1960, a Cozinha Central Yokota se adaptou continuamente para atender às necessidades da Região do Pacífico, garantindo que os membros do serviço tenham um sabor confiável de casa, não importa onde o serviço chame.