Corpo do Vinho Tinto: Diferenças Entre Vinhos Leves, Médios e Encorpados

Andreia Debon estudou jornalismo na Universidade de Caxias do Sul. É sommelier de vinhos e azeites, diretora e editora da revista online sobre vinhos Bon Vivant. Trabalha há mais de 15 anos como jurada internacional, além de divulgar e promover os segmentos de vinhos e enoturismo. Também tem um curso voltado a ensinar mulheres a beber e simplificar a bebida que tanto ama. Conheça mais sobre vinhos, enoturismo e azeites no Instagram da especialista e no site Bon Vivant.

Murilo Figueiredo é editor-chefe na mybest Brasil desde 2023, responsável por garantir que cada artigo publicado reflita rigor técnico e clareza para o leitor. Formado em Letras pela USP, com habilitação em Português e Japonês. Já revisou e publicou artigos sobre tecnologia e eletrônicos, com foco em periféricos e equipamentos de vídeo, além de beleza e eletrodomésticos. Para conversar com o Murilo, clique no link abaixo!

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Se você está planejando uma festa ou reunião regada a vinho, o vinho tinto de corpo leve é, sem dúvidas, uma excelente opção. Por ser uma bebida mais jovem e fresca, seu consumo é mais fácil, tanto para quem está acostumado com vinhos quanto para quem está começando.

Como o sabor é delicado e menos ácido, costuma ser um vinho tinto com um teor alcoólico mais baixo, fazendo dele uma escolha ideal para eventos em que o consumo é maior. Para fechar, ele é bem democrático e combina muito bem tanto com pratos mais elaborados quanto com saladas e aperitivos.

Já se a sua intenção é fazer um jantar elaborado com opções de pratos que combinem com o seu vinho tinto, a bebida de corpo médio é a escolha certa! O vinho tinto de corpo médio possui uma complexidade maior em seu sabor e aroma, por isso ele vai muito bem quando consumido com comidas.

Por ser uma bebida mais versátil, ele também é uma excelente escolha para reuniões sociais. Porém, devido à sua maior complexidade, é importante atentar-se à temperatura ideal na hora de servir e, também, na quantidade de consumo, já que o teor alcoólico é mais alto.

O vinho tinto encorpado, por sua vez, é uma bebida mais densa e de coloração bem forte. Essas bebidas possuem uma secura e acidez mais alta, podendo ser desconfortáveis para quem está começando a se aventurar no mundo dos vinhos e ainda não tem familiaridade com os sabores.

Por ser uma bebida mais "pesada", o teor de álcool é bem mais elevado, por isso não costuma ser a bebida escolhida para grandes consumos. O vinho tinto encorpado oferece uma experiência completa, tanto no paladar quanto no olfato, e é uma ótima escolha para acompanhar carnes vermelhas e queijos.